أرشيف القسم: طبخ


الدجاج التركى

طريقة عمل الدجاج التركى , نقدم لكم على موقعنا التميز السابع , طريقة عمل الدجاج التركى فى الفرن والمشوى , تبحث الكثير من الامهات عن طريقة عمل الدجاج التركى , هناك العديد من الأطباق الرئيسيّة المشهورة في العالم، ويعتبر الدجاج اكمل القراءة…


اسعار الفسيخ والرنجة في مصر واماكن البيع

سوف يكون سعر كيلو السمك البورى بسعر من 40 إلى 45 جنيهًا، على حسب حجم السمكة رغم سعره فى الأسواق الأخرى يتجاوز 60 جنيهًا، كما يتم طرح السمك البلطى من 20 إلى 24 جنيهًا، وسعر سمك مبروكة بسعر 20 جنيهًا اكمل القراءة…


كفتة داوود باشا

كفتة داوود باشا طبق سهل وشهى واكيد كلنا بنحب الكفته وومكن تقدميه مع الرز الابيض مقادير عمل كفتة داوود باشا 1/2 كيلو لحم بقري مفروم ( 15% دهن) ملح وفلفل وبهارات 3 ملعقة كبيرة زيت 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم 1 اكمل القراءة…


الأرز هندى , من الاشهى الاطباق التى يحبها الكثرين حول العالم , الارز الهندى يحتوى على مجموعة من التوابل والبهارات التى تكسبه مذاق جميل ورائع , ويتعبر الأرز الهندى يهتبر من اسهل الأكلات التى يمكن تجهزيها فى المنزل دون مجهود اكمل القراءة…


مكونات شوربة العدس -2 كوب بصل مقطع. 2 كوب جزر مُقطع 2 فص ثوم مهروس. 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون. 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة  ملعقة صغيرة كركم مطحون.  ملعقة صغيرة كسبرة مطحونة. ملعقة صغيرة كمون مطحون.  ملعقة كبيره زعفران اكمل القراءة…


  طريقة عمل فطائر بالجبنة   المقادير: – 2 كوب من الجبن – 4 بيضات – ¾ كوب دقيق – 3 ملاعق سكر – ½ ملعقة ملح – ½ ملعقة صغيرة قرفة – ملعقة من بيكربونات الصوديوم – ملعقة خل اكمل القراءة…


المكونات: دجاجة كوبين ونصف أرز 5 حبات بصل 5 حبات طماطم ملعقتان كبيرتان معجون طماطم حبة بطاطس ملعقة كبيرة بهار البريانى ملعقة كبيرة كارى 5 ملاعق زيت قرن فلفل حار مقطع ملعقة صغيرة كركم ملعقتان كبيرتان زبادى طريقة التحضير: – اكمل القراءة…


المقادير  2 كوب دقيق . كوب جوز هند مبشور . م ك بيكنج باودر . كوب سكر . كوب حليب . 1/2 كوب زيت . 2 حبة بيض . فانيليا . الطريقه يسخن الفرن علي حرارة 180 . يدهن قالب اكمل القراءة…


1-عايزة تقطعي اللحمة او بانيه او كبدة شرائح رقيقة جمديها قليلاً اولاً 2-ضعي معلقة خل في اي عجينة لتصبح بيضاء وطرية وهاشة 3-وانتي بتقلي السمك عشان مايبقاش فيه ريحة ضعي قليل من الفانلية والزيت بارد وبعدين سخنى واقلي 4-فصوص الحبهان اكمل القراءة…


الـمـقـاديـر 11/2 كوب دقيق حوالى 300 جم 1 كوب سكر بودرة حوالى 185 جم 1/3 كوب ماء بارد 6 بيضات كبير الحجم ولو مش كبير زيدى واحدة مفصول الصفار عن البياض 1 باكيت كيك شيف ( م ك بيكنج بودر اكمل القراءة…